我不节食,我只是去素食主义者 2017-08-06 09:02:04

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这是我试图在四周内尝试四种不同的生活方式饮食的系列的第三部分

在过去的几年中,我将自己称为灵性 - 我不会从我的饮食中消除任何东西,并享受所有类型的温和的食物然而,我认为现在是时候评估哪些食物与我的身体一起运作良好 - 以及哪些食物没有

一如既往,在接受任何快速改变饮食之前与医生交谈实际去除所有动物产品从一个人的饮食看起来似乎是烹饪自杀将它与“怪异”标签配对,素食主义者倾向于从他们的饮食中去除乳制品,肉类,海鲜和鸡蛋,你会得到什么

在你尝试之前,素食主义逐渐变得越来越受欢迎(上周我吃的素食浪潮并不是太破旧),我想体验更多的考验,转向吃绿色的更“极端”的一面:素食主义者去素食主义者不只是开始新的饮食;这是一种新生活方式的开始甚至还有一个细分:强烈的激进主义偶尔会包含素食主义者带有素食主义的标签我最近观看了一个视频,领导素食主义者活动家加里·约奥夫斯基在以色列电视上抨击吃肉,将工厂农场的动物比作是在集中营和比较大规模杀戮和大屠杀Yourofsky甚至指出他不期望“肉食者是理性的”嗯,这很好至少大多数素食主义者希望靠信条生活“绿色不是你的意思”虽然Yourofsky位于纯素谱的极端,但是使用动物的所有东西的亵渎是这种生活方式的必需品素食者不会穿动物产品,包括毛皮和皮革,甚至有些甚至不消耗蜂蜜考虑到这一切,我准备好了另一个饮食改变,上周在记事本中潦草地写下了以下列表我坐在椅子上,意识到我再一次是官方的收缩自己让我问你这个问题:你能不能吃这些食品一个星期,或几个月或你的余生

地狱,我甚至停止使用我的润唇膏,因为它的关键成分是蜂蜡这是热爱素食辣椒与斑豆,西红柿,墨西哥胡椒,烧烤酱,烧烤香料擦,和一块chipotle鹰嘴豆泥在尝试我的手烹饪素食主义者,我用谷歌搜索“纯素食谱”,显然,它们是食物世界的话题名人和政治家,现在几乎可以互换的两种物种,正在引领饮食改变的掌舵甚至德国人也想通过带来他们广受欢迎的市场来打破市场素食杂货连锁店 - 恰当地命名为Veganz - 到欧洲其他地区,很可能是美国甚至在我们的HuffPost厨房进行了一次口味测试,在那里我们品尝了几种纯素食“奶酪”而不是“奶酪”,这些产品应该是被称为固体sw水这是我的味觉能力的憎恶,我可以诚实地说我的味蕾被我自己的大胆背叛(注意素食主义者“奶酪”制造商:想出这些产品的商标,如incl在描述中使用“奶酪”太痛苦了:“Veg-heese”,也许

)从好的方面来看,素食菜肴缺乏口感,质地和远离异国情调的想法是完全错误的丰富的素食产品为了满足世界上不断增长的无肉人口的需求而存在的选择比你想象的要多得多 - 而且我的纽约之家的许多餐馆都在追赶我,我选择在布鲁克林尝试一家名为'sNice的严格素食餐厅

他们的沙拉和三明治选择给他们留下了深刻的印象 - 其中很大一部分素食主义者自然美食研究所还举办了一场素食三道菜的星期五晚餐晚宴,我被纯素食材料所带来的味道所震撼(然后又一次,我不是一个崭露头角的厨师,因此复制我尝试的菜肴需要花费大量的工作

我无法从我的饮食,素食主义者或其他方面去除披萨所以我选择了这种素食主义者的选择:自制的全部 - 小麦壳红洋葱,豆腐“奶酪,“罗勒和迷迭香油改变你的习惯(如果你是一个真正的奶酪瘾君子)可能会导致一些有趣的变化,如果我说素食主义者很难吃,就像素食一样,它不是那个糟糕的我感觉有点精力充沛,我并没有错过太多 - 减去尝试素食主义者“奶酪”的讽刺“但是,我仍然回想起两周前我吃过古老的时候和它带来的身体能量和精神上的清晰度我对素食主义者的最后想法

不容易变成绿色,但是很难承认它没有感觉不错